К пасхальным праздникам в районном филиале Гомельского облПО испекли около 7500 куличей

Это гораздо больше прошлогоднего ассортимента. Преимущественную часть в магазины поставил Петриковский хлебозавод (он в структуре нашего райПО), на его долю пришлось порядка пяти тысяч пасхальных булок. Остальные изготовили мастерицы Житковичского кондитерского цеха.

Райповские куличи славятся нежностью, сдобностью и влажной структурой. Их отличает богатство вкуса из-за большого количества масла, желтков и сметаны. Все в совокупности – собственная оригинальная рецептура, сохраняющая классические позиции много лет.

А в целом никто, даже, если сам не станет у духовки, без пасхального кулича не останется.

На прилавках районных магазинов – широкий выбор на любой вкус и кошелек, своих (житковичских) и чужих, то есть хлебопеков из соседних районов.

Валентина ПОКОРЧАК

Фото Веры ДУДИЧ