Bonfesto признан лучшим открытием года на республиканском конкурсе

В Минске подвели итоги престижного республиканского конкурса «Лидеры промышленности – 2026». В число лучших вошел продукт, который производят на Туровском молочном комбинате. Высшую оценку экспертов получила новинка – слайсированный сыр моцарелла копченая Bonfesto.

В номинации «Продукт года» в категории «Открытие года» туровская моцарелла удостоена высшей награды – диплома I степени. Эксперты отметили не только безупречный вкус, но и инновационный подход. Важно, что до сих пор на белорусском рынке никто не предлагал потребителю именно копченую моцареллу в таком удобном нарезанном формате.

На комбинате была запущена специализированная линия по выпуску сырных слайсов. Инвестиции в проект составили 568 тысяч евро, создано 10 новых рабочих мест. При выходе на проектную мощность новая линия позволит выпускать 2400 тонн продукции в год. Это логичный шаг в развитии бренда Bonfesto, учитывая мировой тренд на готовые решения для быстрого питания.

Созданию продукта предшествовала большая работа: изучение запросов покупателей, подбор оборудования и оттачивание рецептуры. Как отметила директор предприятия, депутат Гомельского областного Совета депутатов Ольга Луцко:
«Эта победа — признание ежедневного труда всей нашей команды. Мы гордимся, что продукт получил столь высокую оценку. Награда подтверждает: мы на правильном пути, делая ставку на качество и инновации».

Светлана СЕВОСТЬЯНОВА