Правда земли и рук. Люди ОАО «Туровщины»

Каждый раз, заглянув в магазин, берем с полки банку горошка или пакет молока, даже не задумываясь, что за этим стеклом, пластиком или бумагой — чьи-то терпение и труд.  Тех, кто  посвящает лето полю, понимает язык животных и уверен, что будущее хлеба прячется в маленьком зернышке. Среди них сотрудники ОАО «Туровщина». От этих людей мы узнали о том, что значит не просто работать на земле, а быть с ней в родстве.

Трепетный диалог

В рогатой корпорации животновода Натальи Фроловой свои иерархия, нравы и даже хитрости.

— Королева у нас, конечно же, молодая телица — умница, красавица, — улыбается на вопрос женщина. — При сортировке каждая буренка, без подсказок знает свою секцию. Но есть особенная царица — телочка по кличке Маша. Сладкоежка еще та: подойдет и смотрит тебе прямо в глаза, как будто спрашивает: «А вкусняшку принесла?»

А вот молодая Искорка — та  еще проказница. Научилась языком задвижку открывать, чтобы лишний раз к кормушке подобраться. Тут уже надо добавить чуть строгости — и все, понимает.

Особая статья — малыши из родильного отделения.

— Каждый со своим нравом, — констатирует Наталья. — Но, когда с первого дня рождения рядом, договариваешься с ними легче. «Дети» уже узнают голос и смело доверяются.

Городские жители, акцентирует животновод, очень хвалят туровскую молочную продукцию, но мало кто задумывается о том, какой путь она проходит, прежде чем оказаться на прилавке. Хотелось бы донести, что за каждой бутылкой молока — тяжелый труд, ранние подъемы  и постоянное волнение.

— Работа животноводов, доярок — не просто «покормить и убрать». Мы для буренок как психологи: по взгляду, по тому, как животное ест, понимаешь, что у него на уме. А самое лучшее в этой работе, — признается женщина, — когда все здоровы, хорошо поели, малыши в порядке — и как бы ни устала в конце смены, все равно на душе спокойно и легко.

И еще одна деталь, которую Наталья считает важной: коровы, как и люди, узнают своих. Чужих настороженно опасаются. И случается даже нежность. Вот заходит в загон после долгой смены, а корова вдруг приблизится и доверчиво коснется головой плеча… Они, как и люди, чувствуют и ценят заботу.

Лучший горошек оператора

Из-под рук Виктории Куприянович, оператора линии консервного завода,  выходит в свет самый вкусный в Беларуси и за ее пределами горошек. И почти единственная в стране закатка кукурузы. Это, не считая томатов, соусов и повидла. Но главный «капризуля» здесь — огурец. Он требует ювелирного внимания к температуре рассола. Чуть передержал — хруст пропадет, поспешил — помутнеет. Кстати, на комбинате есть как маринованные «корнишоны», так и соленые. То есть без уксуса, для школ и садов.

Опытный глаз  Виктории считывает качество без приборов. Автоматизированная система работает как часы. Идеальность огурцов определяется по цвету рассола: он должен быть прозрачным, с легким золотистым отливом от специй. А что она не хочет видеть  после смены?

— Только не маринованные овощи! — смеется. — Глаз на них замыливается. Зато повидло  варю строго по заводской технологии. И, кстати, чтобы дома по нашему рецепту ни консервировала, все равно так, как здесь, не получится… А туровскому горошку ни на мировом рынке, ни на домашней кухне конкуренции нет. Сами едим и всем советуем.

К слову, о повидле. Здесь же, на предприятии в столовой, как раз оно из собственных сада и комбината  служит лучшей начинкой для пирогов и настроения.

Железный тандем

У  тракториста-машиниста Николая Швеца железный конь без имени, но с характером. И пусть он слегка упрямый, но надежности ему не занимать.

— Техника требует не только внимания, но и уважения, — комментирует свой тандем с трактором машинист. — Если с утра не прогреть, не дать почихать и попыхтеть, и сразу не озадачить нагрузкой, может и заупрямиться. — Потому мы с ним по-мужски договариваемся.

От мобильности ведь в животноводстве и на поле зависит порядок и безопасность всего предприятия. Потому нельзя, уверен Николай Швец, считать машину бездушной грудой металла на колесах. Ведь у трактора – собственный мотив, напряженный день и даже настроение он меняет вместе со своим партнером в зависимости от погоды и поры года.

Генетический код урожая

Для молодого агронома Никиты Шеколяна первый год работы в хозяйстве стал настоящим тестом на прочность.

В учебниках все четко и конкретно: внеси удобрение на глубину пять сантиметров. А в реальности — весенняя грязь, техника капризничает, сроки, поджимая, горят. Пришлось быстро адаптировать теорию под суровые полевые реалии.

Обывателю мелкое семя кажется простой крупинкой, но для Никиты – настоящий и прочный фундамент.

— Семена — это ДНК урожая, — считает парень. — Можно идеально вспахать и удобрить поле, а, как известно, у «Туровщины» почва благодатная, но если зерно слабое, результат будет нулевым. Мы закладываем генетический код будущего хлеба.

А уважение ветеранов, знающих каждую кочку на местных полях, завоевать непросто. Они приглядываются, негласно тестируют и оценивают профессиональный уровень. Конечно же, делают скидку на возраст и малоопытность. Но пришел, спросил совет, вместе с механизатором поле «прощупал», руки испачкал… А когда порадовался всходам озимых, не скрывал эмоций, оценивая центнер с гектара, — стал своим.

ОАО «Туровщина» — флагман агропромышленного комплекса Житковичского района. Предприятие успешно сочетает три ключевых направления: масштабное растениеводство, молочное и мясное скотоводство, а также глубокую переработку сельхозпродукции.

Визитной карточкой хозяйства является собственный консервный комбинат, выпускающий горошек, кукурузу, маринованные огурцы, томаты, соусы и повидло, которые хорошо знакомы покупателям по всей стране.

Предприятие уверенно держит курс на технологическую модернизацию: регулярно обновляет парк высокопроизводительной техники, внедряет инновации в семеноводстве и повышает продуктивность животноводческих комплексов. Хозяйство обрабатывает тысячи гектаров плодородной земли, содержит многотысячное поголовье КРС и остается крупнейшим работодателем и надежной опорой для развития сельской территории района.

Цифры и факты ОАО «Туровщина»: 2026

Растениеводство

• Намолочено 18,4 тыс. тонн зерна (+1,5 тыс. т к прошлому году).
• Урожайность зерновых — 59,3 ц/га (на 15,3 ц/га выше среднего за пятилетку).
• Горох зеленый дал рекордные 55,4 ц/га, рапс — 46,8 ц/га.
• Заготовлено 54,6 тыс. тонн силоса, 26,3 тыс. т сенажа, 2,2 тыс. тонн сена.
• Заложен яблоневый сад на 12 га.

Животноводство

• Валовый прирост молока — 1,4 тыс. тонн.
• Удой на корову — 5,5 т (+700 кг к 2025 году).
• Привесы на доращивании и откорме выросли на 108 г/сутки.
• Запущена линия переработки маслосемян рапса (750 кг/час) — предприятие снижает зависимость от внешних поставщиков белка.

Переработка

• Выпущено 4 млн. банок консервов из зеленого горошка.

Техника и стройка

Парк пополнили: два погрузчика «Амкодор», сеялка «Маэстро», кормораздатчик, плющилка, автопогрузчик, три рапсовых приспособления, МАЗ с прицепом.

Строятся два коровника и доильно-молочный блок на МТФ «Воронино». Возведены тентовые конструкции на МТФ «Вересница», в урочище Казаргать, на МТФ «Семурадцы» и «Сторожовцы», силосные траншеи в одноименных деревнях.

Экономика

• Выручка выросла на 4 млн, рублей к уровню 2025 года.
• Среднемесячная зарплата — 2 275 рублей (+435 рублей за год).

Валентина ПОКОРЧАК

Фото предоставлено ОАО «Туровщина»