Баланс экономики и тепла. Александр Адаменко о стратегии развития потребкооперации в Житковичском районе

Как совместить суровую математику убыточных сельских магазинов с теплой необходимостью привезти хлеб в самую глухую деревню? Это, а также будущее потребкооперации обсуждаем с новым директором Житковичского филиала облПО Александром Адаменко по дороге в Хвоенск.

Путь в эту деревню лежит через Озеранский сельский Совет, где к нам присоединяется его председатель Инна Дорофей. Именно из ее уст узнаем целостность торговли. А вообще, уверяет Александр Францевич, таким образом он намерен промониторить положение снабжения всех населенных пунктов района.

— Ситуация в Хвоенске известна: есть магазин, нет продавца, – констатирует Александр Францевич запрос жителей на стационарную торговлю. – Однако эта точка обязательно заработает. Пока же жителей обслуживает автолавка. Если надо увеличить число остановок, мы это сделаем. Что касается баланса между экономикой и социальной ответственностью – да, в деревне, где по факту проживают 80–100 человек, товарооборот не позволяет магазину быть рентабельным. Однако предприятие доплачивает продавцам до уровня минимальной зарплаты, чтобы эти точки продолжали работать.

— Александр Францевич, вы недавно возглавили филиал облПО, первые акценты?

— Главная задача – навести порядок в трудовой дисциплине и создать условия, чтобы люди могли достойно зарабатывать. Но важно не просто требовать, а давать коллективу возможность расти. Когда к сотрудникам относятся с душой, они и работают с полной отдачей.

— Какие перемены уже необходимы?

— Внешний вид магазина – это лицо предприятия. Но за фасадом скрывается масса внутренних проблем. В частности, возникают серьезные вопросы по системам отопления в старых зданиях. Приходится вкладывать средства, завозить новое оборудование, чтобы внутри было тепло и комфортно.

— Здесь часто всплывает проблема малых населенных пунктов.

— Это очень болезненная тема. Зачастую официальная демография рисует одну картину, а реальность – иную. Это раз.  Во-вторых, дороги в некоторые деревни  не всегда  идеальны. Понятно, что при таком раскладе торговля становится убыточной. Однако бросать людей нельзя. Приходится искать внутренние резервы.

— Как в таких условиях выстраивается логистика магазинов на колесах?

— Автолавки остаются спасением для отдаленных деревень. Надо понимать, что частник туда не поедет. Сегодня маршруты пересматриваются. Остановки сделаем чаще, с разрывом в 200–300 метров, чтобы пожилым людям не приходилось идти полкилометра. Внедряется и новая практика связи со старостами. Если машина задерживается из-за плохой погоды или других обстоятельств, мы заранее предупредим, чтобы оповестили жителей. Никто не должен стоять на жаре или мерзнуть в ожидании автомагазина. Это вопрос элементарного уважения к людям.

— Если село – это социальная нагрузка, то на чем держится экономика филиала?

— Стабильно работает убойный цех: закупаем скот у сельхозпредприятий, перерабатываем, реализуем. Сейчас активно расширяется ассортимент, делается упор на полуфабрикаты. Кроме того, готовится пробная партия продукции на экспорт в Казахстан, а в ближайшее время планируем отгрузку в Узбекистан.

— А что  с общепитом?

— Ресторан «Белая Русь» в Житковичах работает стабильно, там отличный коллектив профессионалов. Недавно открыли кафе в Лясковичах, и результат превзошел ожидания: в первый день, совпавший с «Зовом Полесья», выручка составила 1600 рублей, люди с удовольствием заходили компаниями, с детьми. Планируем в скором времени модернизировать кафе «Припять» в Турове. Обновим основной зал. А в малом – сделаем барную стойку, здесь появится современная мягкая мебель, создадим формат дневного кафе для молодежи. Важно правильно подобрать персонал, чтобы обеспечить не только качественный сервис, но и образцовый порядок.

— Как поступите, чтобы человек принес ягоды именно в райпо?

— Конкуренция с частниками, что скрывать, здесь имеется. Но у потребкооперации есть то, чего нет у перекупщиков: стабильность, прозрачность и долгосрочные отношения с человеком.  Сейчас пересматривается работа заготовительных пунктов. В планах – сделать процесс приема более удобным: расширить график, упростить оформление. Кстати, мы приняли несколько тонн яблок, чего до этого лет пять в прейскуранте закупок не было вообще.

— В городской супермаркет специалист откликается на красивую витрину…

— Сельский продавец – не просто работник прилавка, это центральная фигура в деревне. К нему идут и за хлебом, советом и новостями. Чтобы привлечь специалистов, предприятие предлагает подъемные выплаты, помощь с жильем. Кроме того, пересматривается система мотивации: продавец в малом населенном пункте должен получать достойную зарплату, даже если товарооборот небольшой. Важно и отношение. Когда к человеку – с уважением, решают его бытовые проблемы, он и работает с полной отдачей.

— Что есть у филиала такого, чего нет у других?

— Уникальность предприятия – в сочетании собственного производства и развитой торговой сети. У нас 64 магазина, не считая объектов общепита. Но главное – свое производство: убойный и кондитерский цеха, хлебозавод в Петрикове. Кстати, здесь также наметили модернизацию производства. Вскоре закупим новое оборудование для раздельной выпечки хлебобулочных изделий. Мы не просто перепродаем товары, мы их создаем.

— Приняв предприятие, наверняка, что-то уже отметили для себя. От чего не жалко избавиться?

— Священно здесь отношение к людям. И к покупателям, и к сотрудникам. Социальная функция потребкооперации в селе – не пережиток прошлого, а основа, на которой все держится. Если в деревне закрывается магазин, она начинает умирать. Этого допускать нельзя. А вот бюрократия, устаревшие подходы, облезлые фасады и неработающее оборудование – тот самый неликвид. Внешний вид магазина напрямую влияет на доверие покупателя. Если крыльцо обшарпано, человек подсознательно думает, что и внутри товары ненадлежащего качества. Поэтому планируем создать собственную строительную бригаду, чтобы оперативно делать косметические ремонты, обновлять холодильное оборудование, поддерживать нормальный микроклимат. Начнем с магазина самообслуживания в Турове. Там внедрим систему открытой выкладки по типу современных сетевых форматов. Это даст экономию электроэнергии до 30%, увеличит ассортимент и улучшит обзор для покупателя. Также после обустроим и в житковичском «Южном». Здесь же планируем зал сделать светлее за счет обновления яркими красками стен. И вход в магазин с неудобной для покупателя дверью надо бы изменить. Товарный вид ведь начинается с комфортной эстетики.

— Представьте, из Минска в Житковичи переезжает молодая семья. Они привыкли к доставке за час и крафтовым продуктам. Какой будет потребкооперация через десять лет?

— Курс взят на современность. Недавно открытое кафе в Лясковичах – пример такого подхода. Потребкооперация должна стать тем самым локальным эко-хабом, о котором говорим. Свое производство, натуральные продукты, крафтовые изделия, уютные кафе, современная выкладка, удобные сервисы. Чтобы молодой специалист, переехавший в район, чувствовал: тут есть все для комфорта.

— Что для вас лично потребкооперация?

— Можно сказать, неизлечимая и очень приятная «болезнь», моя родная стихия. Именно здесь пройдены все ступени – от  инженера по охране труда до руководителя Наровлянского райПО. Уходил в сферу сельского хозяйства на должность директора совхоза. Но потребкооперация – зов сердца. Здесь и надеюсь быть полезным.

Валентина ПОКОРЧАК

Фото автора