Как защитить себя от кишечных инфекций: рекомендации от ГУ «Житковичский районный центр гигиены и эпидемиологии»

С наступлением летнего сезона и появлением большого количества фруктов и овощей обращаем ваше внимание на необходимость соблюдения санитарно-гигиенических мер, направленных на предотвращение возникновения и передачи кишечных инфекций.

Чтобы не заболеть:

*соблюдайте правила личной гигиены, тщательно мойте руки с мылом, особенно перед едой и приготовлением пищи;

*овощи, ягоды, фрукты употребляйте в пищу только после того, как они тщательно вымыты в проточной воде и ошпарены кипятком;

*при покупке на рынках отказывайтесь от предложения что-то попробовать;

*не приобретайте продукты питания в местах несанкционированной торговли;

*предохраняйте от загрязнения пищевые продукты, предназначенные для еды без предварительной тепловой обработки: сметану, сыр, хлеб и др.;

*обращайте внимание на сроки годности и реализации;

*для разделки продуктов (сырых и готовых) используйте отдельные доски и ножи;

*употребляйте в питьевых целях воду только гарантированного качества;

*оберегайте продукты от мух и грызунов;

*поддерживайте чистоту в квартире и в местах общего пользования.

Но если, несмотря на все меры предосторожности, у вас или у ваших близких появился хотя бы один из признаков кишечной инфекции – боли в животе, жидкий стул, рвота, высокая температура, то не занимайтесь самолечением, а немедленно обратитесь к врачу.

По материалам ГУ «Житковичский районный центр гигиены и эпидемиологии»